L’acostament conscient i volgut de persones i col·lectius aliens al món ramader a activitats i productes relacionades amb la ramaderia pot servir per reivindicar i fer més viable la feina de pastors i ramats en la gestió del territori. Una manera de fer-ho és amb activitat turístiques. Per això hem elaborat un catàleg amb els allotjaments, serveis i activitats existents relacionades d’una manera o altra amb la ramaderia extensiva. Les activitats més rellevants del catàleg s’han integrat al SIG del projecte per facilitar la seva consulta.
També s’han dissenyat noves activitats d’oci relacionades amb el món pastoral, fomentant el turisme sostenible i l’arrelament territorial. Amb aquestes actuacions es promou el reconeixement del valor del patrimoni immaterial ramader i contribueix a la seva conservació activa, alhora que pot ser un recurs econòmic pel territori i per les explotacions ramaderes-
Catàleg de serveis turístics lligats a la ramaderia extensiva
Aquest recull s’ha portat a terme en municipis dels Espais Naturals Protegits del Prepirineu de Lleida. Qualsevol suggeriment de servei a incroporar serà benvingut. Aquí us presentem els més rellevants.
Activitats organitzades durant el projecte
Acompanyament a la transhumància
Durant sis dies, un grup de participants va seguir el ramat d’ovelles xisquetes de Casa Tomaso des d’Àger, al Montsec, fins al Port d’Erta. El recorregut es va fer per la cabanera històrica, recuperada recentment, amb suport logístic com vehicle d’assistència i punts d’avituallament. Els acompanyants van participar en tasques com el muntatge i desmuntatge del campament i la pleta, la preparació dels menús i la presa de fotografies. La convivència amb el pastor va permetre conèixer de prop la realitat de la ramaderia extensiva. L’activitat va oferir una experiència vivencial de turisme regeneratiu vinculada a la gestió sostenible del territori.
Activitats de rebuda del ramat
Al llarg del recorregut es van organitzar diverses activitats per donar visibilitat a la transhumància i implicar els pobles. A Meüll hi va haver un sopar popular amb carn de corder i una xerrada històrica amb una cinquantena d’assistents. A Corroncui es va fer una projecció de documental amb gran participació veïnal, i a Sas un dinar col·lectiu amb ramaders locals. Es va realitzar també una observació astronòmica al Coll de la Pua, aprofitant el cel del Montsec. Aquestes accions van afavorir la connexió entre cultura local, ramaderia i territori.
Gastronomia i productes locals
Els àpats i activitats van incloure productes de proximitat vinculats a la ramaderia extensiva. Es van oferir formatges artesanals com els de Formatges de Pallars i Or Blanc, i carn del mateix ramat. A Claramunt es va servir pasta elaborada amb blat forment, i a Sas i Corroncui es van preparar calderetes de corder amb implicació comunitària. La gastronomia va esdevenir un element clau per transmetre valors de sostenibilitat i arrelament. L’activitat va reforçar el vincle entre consum local, economia rural i conservació del paisatge.
TERRITORI I FOC:
Ruta interpretativa pels peus de Sant Mamet
Ruta circular pels peus de la serra de Sant Mamet de 5,6 km per interpretar el paisatge després de l’incendi de 2022, que va cremar 2.700 hectàrees. El recorregut combina patrimoni natural i cultural: vegetació post-incendi, fauna, pedra seca i ramaderia. L’activitat inclou parades per observar voltors, estratègies de regeneració pròpies del bosc mediterrani o antics corrals. La ruta convida a reflexionar sobre la relació entre foc, gestió del territori i paisatges en transformació.
Voltors i ramats
S’ha elaborat un tríptic informatiu adreçat a fotògrafs i visitants de canyets, on s’explica la relació entre voltors i ramaderia extensiva. El material destaca els beneficis mutus d’aquesta interacció: eliminació natural de cadàvers, foment de la biodiversitat, prevenció d’incendis i suport a espècies carronyaires. El tríptic s’ha distribuït als voltants de diversos canyets i actua com a eina de sensibilització i promoció de bones pràctiques. A més, es preveu participar en alguna activitat vinculada als canyets per donar visibilitat a aquesta temàtica. L’acció contribueix a reforçar la compatibilitat entre conservació, ramaderia i turisme responsable.
